Die Manufaktur im Biosphärenreservat Bliesgau

Aus dem Biosphärenreservat Bliesgau

Mit viel Liebe von Hand gemacht

Natürliche Inhaltsstoffe

BORRETSCHSAMEN Öl BIO kaltgepresst COSMOS und KOSHER zertifiziert 100ml

Borretsch- ein heimisches Kraut

Borretsch (Borago officinalis) ist eine typisches Bauerngartenkraut. Die Pflanze mit den haarigen Blättern und hübschen, kleinen, blauen Blüten wird volkstümlich auch Blauhimmelstern, Herzfreude, Liebäuglein und Wohlgemutsblume genannt. Ein weiterer Name ist Gurkenkraut, denn die Blätter haben einen charakteristischen Gurkengeschmack. Borretsch ist auch eines der Kräuter in der klassischen Frankfurter Grünen Soße.

Wertvolle Gamma-Linolensäure

Aus den Samen biologisch angebauter Pflanzen wird das wertvolle Borretschöl gepresst. Wenn Sie Borretschöl kaufen, achten Sie darauf, dass es, wie unser Öl, schonend kaltgepresst und weder desodoriert noch anderweitig behandelt wurde. Borretschsamenöl zeichnet sich dadurch aus, dass es von allen bekannten Ölen den höchsten Gehalt an Gamma-Linolensäure aufweist: Nämlich zirka 21 g pro 100 g (weitere wichtige Lieferanten für diese wichtige Fettsäure sind Nachtkerzenöl (ca. 10 g pro 100 g), oder Hanföl (ca. 3 g pro 100 g). Außerdem enthält es gesättigte Fettsäuren, Ölsäure und rund 38 g pro 100 g Linolsäure. Unter den Fettbegleitstoffen finden sich beispielsweise Vitamin E, Flavonoide und Gerbstoffe.

Frei von unerwünschten Stoffen

Von der weniger erwünschten Erucasäure liefert Bio-Borretschöl nur 1–4 % und hält damit die für Speiseöle vorgeschriebene Obergrenze von 5 % ein. Kaltgepresstes Bio-Borretschöl enthält zudem keine leberschädlichen Verbindungen (Pyrrolizidinalkaloide) aus den Blüten oder Blättern. Das grünlich-gelbe Borretschsamenöl zeichnet sich durch einen leicht herben und säuerlichen, fast etwas „kratzigen“ Geschmack aus. Löffelweise pur genießen. Aufgrund seines hohen Gehalts an Gamma-Linolensäure ist es äußerlich zur Pflege trockener und reizempfindlicher Haut sehr gut geeignet.

VERWENDUNG

Löffelweise pur genießen oder in der Küche mit anderen Ölen mischen, zum Beispiel im Dressing für Gurkensalat. Damit die wertvollen Inhaltstoffe nicht zerstört werden, darf Borretschöl nicht erhitzt werden. Aufgrund seines hohen Gamma-Linolensäuregehaltes ist Bio-Borretschöl eine hervorragende Hautpflege zur äußerlichen Anwendung.

Die hochwertigen, mühlenfrisch kaltgepressten Öle sind Lebensmittel für eine bewusste und genussvolle Ernährung.

• BIO, COSMOS und KOSHER zertifiziert sowie NATRUE conform, 100 % natürliches, biologisch angebautes kaltgepresstes Borretschsamenöl ist ein hellgelbes bis grünliches Öl mit arttypischem Geruch und Geschmack.

• Es enthält einen höheren Anteil 20% an Gamma-Linolensäure als alle anderen Öle.

• Gamma-Linolensäure verfügt über ähnliche Eigenschaften wie Omega-3-Fettsäuren, weswegen neben einer stimmungsaufhellenden, antihistaminen und antientzündlichen Wirkung wird Borretschöl eine blutdrucksenkende Wirkung nachgesagt.

• Die Gamma-Linolensäure hat eine regulierende Wirkung auf den Cholesterinspiegel und beeinflusst allgemein den Stoffwechsel und die Zellerneuerung. Es hat eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System. Empfohlen für die Menopause. Borretschöl stärkt das Immunsystem.

• Borretschsamenöl, bio kann als Nahrungsergänzungsmittel in kleinen Mengen direkt verzehrt werden indem man Salate, Suppen, Smoothies und Gemüsegerichte mit wenigen Tropfen Borretschöl verfeinert und aufwertet.

• Hier bekommen Sie Öl pur.

( 89,00 € / 1 Liter )

8,90 

Beschreibung

Zusammensetzung/Inhaltsstoffe

Palmitinsäure: 8-13 %
Ölsäure: 14-20 %
Linolsäure: 34-45 %
Gamma-Linolensäure: 25 %

Verpackung: Glasflasche 100ml

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,300 kg
Inhalt

100 ml

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LEV Natur – die Manufaktur aus dem Biosphärenreservat Bliesgau

Wir sind eine kleine Manufaktur im Biosphärenreservat Bliesgau in Deutschland. Unsere Produkte sind alle von Hand hergestellt und bestehen aus reinen, biologischen Rohstoffen ohne synthetische Zusatzstoffe.

Alle LEV–Natur–Öle werden aus natürlichen Kompositionen und Naturdüften wie Mandel–Öl, Ingwer–Öl, ätherischem Orangen–Öl, Rosmarin–Öl, Muskateller,  Salbei–Öl und Lavendel–Öl und weiteren natürlichen Duftölen gemischt und zusammengestellt.

Die Öle können zur Pflege, zur Entspannung, zur Massage oder ganz einfach zur Wellness und Ihrem persönlichen Wohlempfinden verwendet werden.

Nehmen Sie sich Zeit für sich und genießen Sie ihr persönliches Pflegeritual. Lev–Naturöle sind eine Wohltat für Haut, Körper und Seele.

Mit den besten Inhaltsstoffen
und viel Liebe gemacht

Aus dem Biosphärenreservat Bliesgau

Reine, biologische Rohstoffe

Ohne synthetische Zusatzstoffe

Frei von Farb- und Konservierungsstoffen

Mit Liebe von Hand gemacht

Vielseitige Nutzung: Pflege, Entspannung, Massage oder Wellness